Pizzerie

A Naples, la pizzeria est incontournable et pour pouvoir prendre place il faut savoir être patient : commencez par donner votre nom au personnel qui vous inscrit et patientez dehors un petit moment avec les nombreux autres clients. Les pizzerie se remarquent de loin par l'attroupement bloquant les rues et le brouhaha des napolitains affamés.

Lorsque vous serez appelé (parfois au mégaphone comme chez Sorbillo), vous pourrez déguster ce succulent mêt aux goûts variés (de la margherita à celle aux haricots, en passant par la quatre fromages, celle aux épinards ou encore au nutella).

Pour la manger, vous pouvez utiliser les couteaux et les fourchettes, ou alors vous la pliez et vous la mangez comme un sandwich !